Muito se fala em emagrecer! Dietas com nomes variados já foram inventadas (algumas um pouco absurdas, mas ok) e isso se tornou o objetivo de milhões de mulheres ao redor do mundo.
Será que essa preocupação não deveria ter outro foco?
Não deveríamos nos preocupar com a nossa saúde e modificar de vez nossos hábitos alimentares ao invés de fazer a dieta da lua, da proteína, do picolé, do chá, e por aí vai? O corpo precisa de equilíbrio e nós de mais consciência.
Por isso, achei interessante conversar sobre cor no prato. Vocês já pararam para prestar atenção em como está o prato de vocês? Ele é composto de uma cor só? Ou ele possui 3 cores diferentes? Deem uma olhada! Prestem atenção quando vocês forem fazer suas refeições.
Hoje em dia quanto mais colorida for nossa alimentação, mais certeza de que estamos consumindo alimentos ricos em substâncias antioxidantes que são essenciais na proteção de doenças como o câncer e previnem o envelhecimento precoce. Alimentos coloridos são completos, pois além de nos darem energia (caloria) ainda nos beneficiam com vitaminas, minerais e substâncias protetoras como os antioxidantes.
Achei um site interessante que fala sobre as cores dos alimentos.
Este é o link: http://www.einstein.br/espaco-saude/nutricao/Paginas/mais-cor-no-prato-e-igual-a-mais-saude-para-o-corpo.aspx
E então, como é o prato de vocês, é colorido ou não? Vocês acham que precisam melhorar a alimentação? Comentem para eu saber como andam os hábitos de vocês!
Mariana Jardim
Nutricionista
